El Ministerio de Cultura y la Secretaría General del Gobierno porteño propondrán celebrar el lunes 26 de octubre próximo el Día de los Cafés de la Ciudad de Buenos Aires mediante una idea que busca convocar reuniones de amigos en los bares tradicionales bajo el signo del Tango: el 2 x 4.
La propuesta es que ese día, en el horario de 18 a 20, en la mayoría de los Bares Notables, de cuatro clientes por mesa que consuman cuatro cafés, paguen únicamente dos.
Esta iniciativa de la Comisión de Cafés Notables y del programa Pasión por Buenos Aires apunta a prolongar los festejos por la declaración al Tango como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la UNESCO.
A diferencia de la versión sajona del 2 x 1, la idea del 2 x 4 remite directamente a la cadencia tanguera que marca el ritmo de la música popular porteña, multiplicando los factores.
Tango, café y amigos constituyen repertorios patrimoniales de la Ciudad, y el culto a esa bebida tradicional es una de sus “marcas”.
De esta manera, la propuesta toma una costumbre ya instalada entre los consumidores, resignificándola y otorgándole un sentido de pertenencia local.
Hace nueve años -el 5 de octubre de 2000-, la Legislatura porteña sancionó la Ley 35 que instituye el Día de los Cafés, por considerarlos un rasgo típico de la Ciudad y para apoyar una actividad que desde hace décadas forma parte de la cultura ciudadana.
La fecha, propuesta por la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, no es casual ya que el 26 de octubre de 1894 (hace 115 años) fue inaugurada la entrada por Avenida de Mayo 825 del histórico Café Tortoni, donde hasta ese momento se entraba por Rivadavia.
La referida Ley protege a 54 locales del rubro que son considerados como tales por sus hechos o actividades culturales de significación, su antigüedad, su diseño arquitectónico o la relevancia local y, en este marco, han adquirido un importante valor patrimonial.
El objetivo perseguido es la promoción de la participación de estos sitios en la actividad cultural y turística porteña, impulsando en ellos actividades artísticas acorde con sus características, asesorarlos en proyectos de conservación, rehabilitación o restauración edilicia y mobiliaria con profesionales especializados, como también subsidiarlos en caso de efectuar arreglos edilicios por necesidad.
Los cafés que adhieren a esta propuesta son:
Café Tortoni – Avenida de Mayo 825
Café El Banderín – Guardia Vieja 3601
Café El Progreso – Avenida Montes de Oca 1700
Café Margot – Boedo 857
Café El Coleccionista – Avenida Rivadavia 4929
Bar Oviedo – Lisandro de la Torre 2407
La Puerto Rico – Adolfo Alsina 420
London City – Avenida de Mayo 599
El Querandí – Perú 302
Confitería del Hotel Castelar – Avenida de Mayo 1048
Iberia – Avenida de Mayo 1196
La Biela – Quintana 600
Bar Bar O – Tres Sargentos 415
Café Mar Azul –Tucumán 1700
Confitería Ideal – Suipacha 384
El Gato Negro – Avenida Corrientes 1669
La Giralda – Avenida Corrientes 1453
Británico – Brasil 399
Bar El Federal – Carlos Calvo 595
La Coruña – Bolívar 982
Bar El Estaño 1880 – Aristóbulo del Valle 1100
La Buena Medida – Suárez 101
La Perla – Avenida Pedro de Mendoza 1899
Olimpo – Irigoyen 1491
Café de García – Sanabria 3302
Café Don Juan – Camarones 2702
El Preferido de Palermo – Jorge L. Borges 2108
La Poesía – Bolívar y Chile
Café Esquina Homero Manzi – Avenida San Juan 3601
Florida Garden – Florida 899
Bar El Hipopótamo – Brasil 401
Clásica y Moderna – Callao 892
36 Billares – Avenida de Mayo 1265
Bar SEDDON – Defensa 695
Bar Aragón – Avenida Juan Bautista Alberdi 4899
Tokio – Avenida Alvarez Jonte 3550
American Bar – Avenida Roque Sáenz Peña 632
La Embajada – Santiago del Estero 88
Café Nostalgia – Soler 3599
Brighton – Sarmiento 645
Claridge´s - Tucumán 535
Saint Moritz – Esmeralda 894
Bar de Cao – Independencia 2400
Fuente: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires